ささくれ*
心がささくれる。
湧いてくる感情全てが捻くれている。
心が煙にまかれたような、言い表す事が出来ない感情。
「こんな自分は嫌だ。」
と思っても軌道修正できない。
昨日は、そんな1日だった。
朝からずっと曇り続けてた、わたしの心。
夜。お皿が1枚割れた。
落とした訳でもぶつけた訳でもないのに、突然割れた。
お料理を装った瞬間。「パリン。。」
側に居た娘も気付かないくらい小さな小さな音だった。
あー。わたしの心が、そうさてしまったんだな。
このささくれが、お皿まで割ってしまったんだな。
鎮めよう。
鎮まろう。
そう思って、膨らみ始めた月を見ながら眠りに就いた。
今朝はもう大丈夫。
あの気持ち。なんだったんだろう・・・。
自分の事なのに分からない。
歳だけは立派に重ねてるのに、まだまだ未熟者だなー。
超超独り言。
聞いて下さりありがとうございました。
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バゲットと桃酵母*
ホシノさんを切らしてしまったので、
久しぶりに白神こだま酵母を使って焼きました。
なかなか良い感じに焼けてるじゃん!!
って、思ったそこのあなた!!!
残念!!!!
現実です。
ちーーん。。。
はい、窯入れ失敗しました。号泣
この失敗が1番悲しいです。はい。
リスドォル×こだまのバゲット。
ホシノさんより、生地がダレにくいので夏場は扱いやすいです。
こだま酵母は、他の酵母に比べると濃厚なので、
あっさりしたリスドォルと組み合わせると食べやすいですね。
（あくまで個人的な意見ですが・・・。）
そして昨日のお昼ごはん。
これまた別の日に焼いたこだま山食でツナサンド。
娘のリクエストです。
それにしてもツナオンリーって・・・。苦笑
この日は、軽くトーストしてサンドウィッチにしました。
後は、たまごサンドと簡単サラダ。
（野菜はパンに挟まない方が良いらしい。)
サンドウィッチが大好き娘です^^
わたしは、大好きな胡瓜サンド。
スライスした胡瓜を軽く塩揉むみして、
水気をしっかり切ってサンドします。
これ、本当にうんまいです。笑(←皆さん、おひさま見てますか―??^^）
こちらは、久しぶりに起こした自家製酵母。
庭の木に成った桃を使って、桃酵母。
これで2日目です。
しゅわしゅわ元気いっぱい酵母ちゃん^^
甘い桃の香りとほんのりアルコールの香り。
後、2日くらいかな??
完成が楽しみです♪
おまけ〜〜♪
お行儀悪くて、すみませーーん(＞＜)
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バゲットとプチトマト*
日曜の昨日。
珍しく主人が不在だったので、娘と二人。
冷蔵庫の中を漁って、バゲットでお昼ごはん。
ホシノ×リスドォルのバゲット断面の図。笑
成型手順を間違えて、穴無しです。。。
写真が無いのですが、玉ねぎとしし唐のソース炒め。スライス胡瓜。
娘には茹で卵とツナも一緒に。
これらをオープンサンドにしていただきました。
後は、お出汁をきかせた茄子の澄まし汁。（最近、嵌ってます＾m＾）
満腹満腹!!
二人でバゲット1本食べ切りそうになりました(＾＾；
止めといて良かった―。笑
後、今度からキッチンにカメラ持ってきておこう!!
はい。どっからどう見てもプチトマト。笑
娘が学校で育てているトマト。
プールに行く度に収穫してきてくれます^^
微妙に2個とか3個なんですよねー。笑
今夜の食卓に登場予定です。←娘はトマト嫌い・・・。
さぁ、引く続き夏休み。
世のお母様方。一緒に頑張りましょーー!!!
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なつやすみ*
いよいよ夏休みに入った娘さん。
何やら、今年の夏休みはお料理を教えて欲しいとの事。
今日は、お米の炊き方を教えてあげました。
そして、自分で炊いたご飯でおむすびを結んでれました。
美味しかった〜〜♪
さてさて、この夏でどのくらい作れるかな??
少し前に焼いたぱんたちです。
ミナミノカオリ×ホシノ山食。
気持ち良いクラック^^
でも全く窯伸び無し。悲しー。涙
個人的には山食にするには
キタノカオリの方が好きだなー。
粉自体の旨味がとても濃厚なので、
シンプルな配合で甘が強い山食が焼けます。
こちらはナスブロード。
高橋先生のレシピをイーストでは無くホシノさんで。
こちらもミナミノカオリ×ホシノの配合。
これは、すっごく美味しい!!
これは2度目に焼いた写真ですが、既に3度も焼いています。
きっと、この夏にもっと焼く事になるでしょう。笑
久しぶりの野菜たち。
じゃないですね。笑
茄子の花。
次から次へと瑞々しい実をつけてくれています。
とうもろこしは、もう少し先かな??
とにかく賑やかな我が家の畑でした。
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おでかけ*
えーー。2週間も前の話です。。。
はい、blog放置し過ぎですよね(＞＜)
いつも仲良くしてもらってるMちゃん家族と一緒に
ディズニーシ―へ行ってきました。
娘にとっては、初めてのシー。
わたし達も8年ぶり!!(娘がお腹にいる時に1度来ました。)
見る物全てにウキウキワクワク^^
でも、とにかく暑い!!
Mちゃん、豪快、笑
主人なんてエライ顔になってます(＾＾；
Mちゃんママもひと休み^^
この暑さでも彼女は元気いっぱいです^^
すごーく暑くて体はクタクタになちゃったけど、楽しかったな〜♪
走り回ってファストパスをとってくれたMちゃんパパ。(写真が1枚も無くて、ごめんよー(;。;))
本当にお世話になりました。そして、ありがとうございました!!
Mちゃんファミリーのお陰で、とても楽しい1日になりました。
ありがとうございました!!
夏休みもいっぱいいっぱい遊ぼうね^^
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