連日 娘の友達が遊びに来ていて保育園状態の我が家。 日記を書く余裕が 全くありませんでした。 遊びに来て頂いた方々 本当にありがとうございます。 先週焼いた レーズン酵母のちびバゲット。 fumiさんの新刊からレシピをお借りしました。 粉は 久しぶりに…

今年の畑しごと。毎年作ってる胡瓜さん。 こちらも、毎年作るオクラさん。 これは、初めて作るモロッコインゲン（手ありです。） 同じくモロッコインゲンさん。（こっちは、手無し。） 後は、毎年恒例のトマト、茄子、とうもろこしが待機しています。 もう少…

雅子さんの自家製酵母レシピで焼いたもの。 レーズン酵母×TypeERの上級リュスティックです。このレシピは、切り分けずに大きく焼くタイプ。 1次発酵後の生地は、デロンデロンのスライムみたい。 手だけでは扱えないので カードを駆使して、なんとか成型しま…

blogを書き始めて4年目。 今まで1度も自己紹介を書いていなかったので、 初自己紹介です(･∀･)♪+.ﾟ 本当に小さな規模で農業を営みながら、千葉の片田舎で暮らしています。好きな事は、美味しいものを食べる事。 根っからの食いしん坊です。 わたしの料理で、…

皆さま。早速のご訪問。 本当にありがとうございます^^おひとりおひとりに、お返事を書かせていただきたいので、 申し訳ございませんが、もうしばらくお待ち下さい。 クレオ

はじめまして。クレオと言います。今日からこちらで、日記を綴っていこうと思います。 よしくお願いします*^^*